ফ্রিজ-শুকনো খাবারের পরিচিতি

লাইফিলাইজড খাবার ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকনো খাবারের জন্য সংক্ষিপ্ত, এটি এফডি খাবার নামেও পরিচিত। হিম-শুকানোর বিশেষ প্রক্রিয়াটির কারণে, রঙ, স্বাদ, পুষ্টির রচনা, উপস্থিতি এবং আকৃতি মূল তাজা খাবারের আকারকে সর্বাধিক পরিমাণে রাখা যেতে পারে। তদতিরিক্ত, প্রিজারভেটিভ ছাড়াই ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলি 5 বছরেরও বেশি সময় ধরে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং সমাপ্ত পণ্যটি ওজনে হালকা, বহন করা এবং পরিবহন সহজ, এটি পর্যটন, অবসর, সুবিধাজনক খাবার একটি দুর্দান্ত পদ্ধতি। অতীতে মহৎ খাদ্য হিসাবে পরিচিত ফ্রিজ-শুকনো খাবার, এখন নিঃশব্দে মানুষের জীবনে প্রবেশ করেছে। সুপারমার্কেটগুলিতে, রঙিন ফ্রিজ-শুকনো সবুজ ফলের টুকরো, ফ্রিজ-শুকনো তাত্ক্ষণিক স্যুপ, ফ্রিজ-শুকনো ডিহাইড্রেটেড সীফুড, শাকসব্জী ইত্যাদি সর্বত্র দেখা যায়। তত্ত্ব অনুসারে, শত শত জাতের কৃষি পণ্য রয়েছে যা হিম-শুকনো প্রযুক্তির দ্বারা প্রক্রিয়া করা যেতে পারে, তবে বিভিন্ন কারণের বিধিনিষেধের কারণে, বাজারের দ্বারা সত্যই গৃহীত জাতগুলি তুলনামূলকভাবে সীমাবদ্ধ, এবং বিভিন্ন জাতের বাজার বিদেশে রয়েছে। বর্তমানে, চীনের বৃহত জাতগুলির রফতানি হ'ল: বিস্পোরাস মাশরুম, সবুজ অ্যাস্পারাগাস, লাল বেল মরিচ, সবুজ বেল মরিচ, মিষ্টি কর্ন, স্ট্রবেরি, ছাইভস, গাজর, গরুর মাংসের কিউবস, চিংড়ি এবং আরও অনেক কিছু।