ফ্রিজ ড্রায়ার হ'ল traditional তিহ্যবাহী হিমায়িত এয়ার ড্রায়ার তৈরির উপর ভিত্তি করে একটি নতুন ধরণের হিমায়িত সংকুচিত এয়ার ড্রায়ার, যা গবেষণা করা হয় এবং বিকাশিত হয় H ফ্রোজেন ড্রায়ারগুলি আইএসও 9001 স্বীকৃত জেড সিস্টেম স্ট্যান্ডার্ডের সাথে কঠোরভাবে তৈরি করা হয় এবং প্রক্রিয়াজাত বায়ু জাতীয় জে স্ট্যান্ডার্ড সংস্থার সাথে কনফর্মগুলি। আইএসও কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড ফ্রিজ ড্রায়ারের কার্যকরী প্রক্রিয়া চলাকালীন, শীতল হারের পরিমাণ যত বেশি হবে, দ্রবণটির সুপারকুলিং এবং সুপারস্যাট্রেশনের ডিগ্রি তত বেশি, সমালোচনামূলক স্ফটিকের আকার তত কম হবে এবং নিউক্লিয়েশন গতি যত দ্রুত হবে, তত বেশি কণা আরও ছোট আকারের সূক্ষ্ম স্ফটিক তৈরি করতে পারে। অতএব, বরফের স্ফটিকগুলির পরমানন্দের পরে, উপাদানগুলিতে গঠিত ছিদ্রের আকারটি ছোট এবং শুকানোর হার কম, তবে শুকানোর পরে রিহাইড্রেশন এক্স ভাল; বিপরীতে, ধীর হিমশীতল সহজেই বড় কণাগুলির সাথে বরফের স্ফটিক তৈরি করতে পারে এবং বরফের স্ফটিকগুলির পরমানন্দের পরে গঠিত জলীয় বাষ্প এস্কেপ চ্যানেলের আকার তুলনামূলকভাবে ছোট। এল এবং টি সহ বড়, উচ্চ শুকানোর হার, তবে শুকানোর পরে দুর্বল রিহাইড্রেশন। ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রায়ার সরঞ্জাম
দ্রুত হিমশীতল এবং ধীর হিমশীতলকে নিম্নলিখিত বিভাগগুলিতে বিভক্ত করা যেতে পারে: 1। প্লেটের তাপমাত্রা দ্রুত হ্রাস পায় এবং প্লেটের তাপমাত্রা পণ্যের তাপমাত্রার চেয়ে কম থাকে, তারপরে পণ্যের নীচের অংশটি ক্রিস্টালাইজেশন উত্পাদন করতে প্রথমে হিমশীতল হয়, তবে উপরের তরলটি এখনও গরম থাকে না, তাই স্ফটিকটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় না, এবং এটি ধীর হয়ে যায়। 2। বোর্ডের তাপমাত্রা ধীরে ধীরে নেমে আসে এবং বোর্ডের তাপমাত্রা পণ্যের তাপমাত্রার চেয়ে খুব বেশি আলাদা নয়। পুরো পণ্যটি সমানভাবে শীতল হয় এবং সুপারকুলিং গঠন করে। যখন শক্তি জমে জেড যথেষ্ট হয়, এস স্ফটিকযুক্ত হয় এবং দ্রুত হিমায়িত এক্স ফল পাওয়া যায়। 3. The temperature of the plate drops very slowly, and keeps at a suitable temperature below the eutectic point (or slows down the temperature slowly), the product forms a small degree of supercooling, and a small amount of crystals first appear in the liquid. শর্তগুলির অধীনে ধীরে ধীরে এগিয়ে যেতে চালিয়ে যান, যাতে বৃহত্তর স্ফটিকগুলি পাওয়া যায় যা জেড পজিটিভের ধীর হিমশীতল। 4 ... পণ্যটি সি এর নিম্ন তাপমাত্রার পরিবেশে নিমগ্ন (যেমন তরল নাইট্রোজেন), এবং পুরো এস স্ফটিকযুক্ত, সূক্ষ্ম স্ফটিক তৈরি করে (বা একটি নিরাকার অবস্থায়), যা জেড পজিটিভ কুইক হিমশীতল।
বোতলগুলির অবসন্নতার ঘটনার জন্য, বাস্তবে কিছু লোক তিন-পদক্ষেপের পদ্ধতি ব্যবহারের পক্ষে পরামর্শ দেয়। নমুনাটি প্রথমে ঘরের তাপমাত্রা থেকে নমুনার প্রাথমিক হিমায়িত তাপমাত্রায় শীতল করা হয়; তারপরে শীতলকরণ প্রক্রিয়াটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে নমুনায় তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং সি -তে তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্টটি দূর করতে বন্ধ করা হয়; তারপরে দ্রুত ঠান্ডা হয়ে গেল। যেহেতু নমুনার উপরের এবং নীচের অংশগুলির তাপমাত্রা এই সময়ে স্ফটিককরণের তাপমাত্রার কাছাকাছি, তাই হিমশীতল চলাকালীন নমুনার তাপমাত্রার গ্রেডিয়েন্ট তুলনামূলকভাবে কম হবে এবং বরফের স্ফটিকগুলির বৃদ্ধির হার ত্বরান্বিত হবে। এইভাবে, প্রাক-হিমায়িত হার বেশি এবং উপরের সি তে দ্রাবক জমে যাওয়ার সমস্যাটি সমাধান করা হয়। যাইহোক, এটি এমন নয় যে তিন-পদক্ষেপ পদ্ধতিটি ব্যবহার করার পরে এস এর কিছু জাতের এক্স ফল পেয়েছে।